Вступление

Приветствуем вас, любители вкусного пива, Чехии и всего, что с этим связано!

Нас зовут Егор и Илья, еще два года перед приездом в Чехию Егор варил пиво в домашней пивоварне. Это крайне занимательное увлечение, которое приносило удовольствие не только ему, но и окружающим, потрясающая возможность углублять свои знания об этом прекрасном пенном напитке: понимать, как оно производится, прослеживать влияние отдельных ингредиентов на вкус готового пива, разбираться в многообразии стилей и вкусов пива, отличать по-настоящему качественное пиво от не самых лучших образцов.

При переезде в Чехию Егору очень не хотелось забрасывать это увлечение, поскольку очень надеялся, что когда-то в будущем его получится развить в полноценный бизнес-проект. К счастью, я познакомился с Ильёй, с помощью огромной поддержки и помощи которого нам удалось продолжить заниматься пивоварением. На протяжении трёх месяцев мы решали все вопросы, касающиеся покупки оборудования, поиска помещения, необходимости юридического оформления пивоварни и прочих вопросов, и наконец появился Йи́ржик (от чеш. Jiřík) – домашняя крафтовая пивоварня, которой и посвящен этот сайт. На нем мы будем делиться своими успехами, опытом варения пива в Чехии, новостями из мира пивоварения, а также интересными подробностями о том, как и где пиво варится и пьется.

Подписывайтесь на наши страницы в Инстаграме и в Фейсбуке, там мы постоянно выкладываем новые фотографии и делимся всеми новостями.

Присоединяйтесь, будет интересно!